Ungesunde Ernährung verursacht jährlich versteckte Kosten in Höhe von 8 Billionen US-Dollar
Veröffentlicht am 08.11.2024 um 12:00 Uhr
Eine neue Studie hat ergeben, dass ungesunde Ernährung weltweit jährlich versteckte Kosten in Höhe von 8 Billionen US-Dollar verursacht. Diese Kosten umfassen medizinische Ausgaben, Produktivitätsverluste und andere indirekte Auswirkungen.
Die Studie, die im Fachmagazin „The Lancet“ veröffentlicht wurde, analysierte die Daten von über 195 Ländern und Gebieten. Sie ergab, dass ungesunde Ernährung für 11 Millionen Todesfälle pro Jahr verantwortlich ist, was 22 % aller Todesfälle weltweit entspricht.
Die häufigsten Todesursachen im Zusammenhang mit ungesunder Ernährung sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Typ-2-Diabetes. Diese Krankheiten werden durch eine Ernährung verursacht, die reich an verarbeiteten Lebensmitteln, Zuckergetränken und ungesunden Fetten ist.
Die Studie ergab außerdem, dass ungesunde Ernährung zu erheblichen Produktivitätsverlusten führt. Es wird geschätzt, dass die weltweite Wirtschaft jährlich 2 Billionen US-Dollar an Produktivität verliert, weil Arbeitnehmer krankheitsbedingt ausfallen oder ihre Produktivität durch Krankheiten beeinträchtigt wird.
Neben den medizinischen und wirtschaftlichen Auswirkungen hat ungesunde Ernährung auch erhebliche soziale Auswirkungen. Sie kann zu Armut, sozialer Ausgrenzung und Ungleichheit führen.
Die Autoren der Studie fordern eine dringende Maßnahmen zur Verbesserung der Ernährung auf der ganzen Welt. Dazu gehört die Förderung gesunder Ernährung, die Reduzierung des Konsums von verarbeiteten Lebensmitteln und Zuckergetränken sowie die Bereitstellung erschwinglicher und zugänglicher gesunder Lebensmittel.
„Unsere Studie zeigt, dass ungesunde Ernährung ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit darstellt, das enorme Kosten für Einzelpersonen, Gesellschaften und Volkswirtschaften verursacht“, sagte Dr. Christopher Murray, Hauptautor der Studie. „Es ist dringend erforderlich, Maßnahmen zu ergreifen, um die Ernährung zu verbessern und die Menschen vor den verheerenden Auswirkungen ungesunder Ernährung zu schützen.“
Unhealthy eating drives $8 trillion in annual hidden costs
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